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　　二是开展考前督查，对崆峒区各考点周边食物运营单元、沉点查抄食材采购、加工操做、餐具消毒、食物留样等环节环节。针对督查中发觉的个体单元加工操做不规范等问题，责令当即整改，确保现患清零。同时，区）局进一步细化应急预案，压实从体义务，全力建牢中高考食物平安防地。